Kodused õhukesed ja õhulised pannkoogid on maitsev roog, mis ei jäta sind ükskõikseks.
Maiuse valmistamine on võimalikult lihtne ja kiire. Peaasi on jälgida kõiki proportsioone ja lasta koostisosadel enne taigna ettevalmistamist toatemperatuuril seista.
Kuidas pannkooke küpsetada
Sügavas kausis segage muna kahe supilusikatäie suhkruga. Seejärel peate anumasse lisama piima. Piisab 450-500 ml.
Lisage massile järk-järgult 200 grammi jahu, kuid te ei saa taigna segamist lõpetada.
Viimasena soovitatakse tainale lisada veidi soola, vaid näpuotsaga. Lisaks ei ole 2-3 supilusikatäit taimeõli üleliigne.
Pärast seda võite jätkata praadimist. Pannkoogid tuleks küpsetada võiga eelkuumutatud pannil.
Sobib ka rafineeritud, kuid tänu esimesele koostisosale on aroom pehmem ja magusam.
Mida peate teadma, et pannkoogid oleksid täiuslikud
Et maius oleks tõeliselt isuäratav, soovitavad kogenud kokad järgida mõningaid lisareegleid.
Kõigepealt peate meeles pidama, et kööginõud peavad olema mittenakkuvad ja puhtad.
Kui panni ei kuumutata, jääb tainas selle külge kinni. Sama olukord on võimalik ka siis, kui massile on lisatud liiga palju suhkrut.
Jahu on iga taigna oluline komponent. See tuleb kindlasti sõeluda. See eemaldab tükkidest ja muudab roa õhulisemaks.