Kõrge temperatuur nõuab ka teatud ettevaatusabinõusid toidu ostmisel. Kuna need võivad kergesti muutuda, võib nende tarbimine põhjustada toidumürgitust.
Tarbijakaitseamet annab elanikkonnale toidu ostmisel olulised soovitused. Siin on põhjus, miks seda meeles pidada!
– Ärge ostke toidukaupu volitamata kohtadest, kuna vastaval kauplejal puudub võimalus tagada optimaalsed transpordi-, ladustamis- ja turustamistingimused ning ta ei saa teile väljastada vautšerit, millega äritehingut põhjendada ning teil on oht osta nõuetele mittevastav. või isegi ohtlik toode, mis võib tervist kahjustada;
– Kontrollige hoolikalt toodete minimaalset säilivusaega, tarbimise piirkuupäeva (aegumiskuupäev);
– Kontrollige vahetult toote omadusi (lõhn, värvus, välimus jne), pidades silmas, et kõrge temperatuur soodustab toiduainete riknemisprotsessi ja jäätmeid, millel on riknemisomadused (määrdunud välimus, hapu lõhn, esialgne käsnjas välimus). käärimine, deformeerunud toode ja pehme jää konsistents, deformeerunud pakend jne);
– Toidukaupade ostmisel pöörake erilist tähelepanu pakendi esitusviisile. Kui pakend on punnis, deformeerunud või rebenenud, tähendab see, et toode ei ole enam tervisele täiesti ohutu. Vältige selliste toodete ostmist!
– Kontrollige, kas järgitakse temperatuuri, mille juures teie valitud toiduainet hoitakse/müügiks eksponeeritakse (tootja poolt tootega kaasasoleval etiketil märgitud temperatuur peab ühtima temperatuuriga, mille juures ostetud toode on müügiks välja pandud);
– Ärge külmutage toiduainet pärast selle ülessulatamist uuesti, kui tootja on selle toimingu keelanud (märgistades seda);
– Kuumade temperatuuridega periood põhjustab ostmisel suuremat vedelike (looduslik mineraalvesi, lauavesi, puuviljamahlad, karastusjoogid) tarbimist, mida soovitan pöörata erilist tähelepanu hoiustamisviisile ja kokkupuuteviisile, arvestades, et nende kokkupuude otsese päikesevalguse toimel toob kaasa nimetatud toodete omaduste halvenemise;
Köögi- ja puuviljad, mida müüakse avatud aladel, kus ümbritseva õhu temperatuur on väga kõrge, mõjutavad toodete kvaliteeti (dehüdratsioon, riknemisprotsessi kiirendamine, roheliste närbumine jne).